L’équipe

L’équipe du Rouge Vif Paris est composée pour le moment de Patrick Rousseau et de Gérald Espardellier.

Patrick Rousseau a une longue expérience de la restauration et était le propriétaire des précédents restaurants Le Rouge Vif.


Gérald Espardellier est un consultant et un sérial entrepreneur. Diplômé du groupe Essec, il assure la gestion et de développement de l’activité du groupe Rouge Vif.

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